Forcod

Prosjektstart

01.07.2022

Prosjektslutt

30.06.2026

Bakgrunn

Den overordnede ideen er å utvikle et artsspesifikt fôringskonsept for torsk som tar hensyn til torskens miljørespons-, spiseadferd og ernæringsmessige potensiale, som vil bidra til mer lønnsom og bærekraftig produksjon gjennom bedre fiskehelse, mer effektivt fôrforbruk og økt kontroll med kjønnsmodning. Innovasjonen utgjøre nye metoder for utfôring og endret sammensetning av fôret. I dag skjer all fôring av torsk ved overflatefôring, og med et fôr som ikke er optimalisert i forhold til bærekraft og bruk av råvarer som torsk har spesiell evne til å utnytte. Den endelige innovasjonen er et konsept for undervannsfôring som reduserer torskens behov for vertikalvandring, og dermed risiko for tarmslyng og stress. I tillegg forventes redusert påvirkning fra ugunstige temperaturfluktuasjoner, som gir mer optimale vekstbetingelser, og reduserer eksponeringen for naturlig lys, og gir dermed mer effektiv lysstyring og mindre kjønnsmodning. I konseptet inngår bruk av fôr med økt askeinnhold i form av tilsatt krabbemel, som forventes å ha positiv effekt på tarmhelse og fôropptak. Aktivitetene er fordelt på fire hovedaktiviteter; kartlegging av tarmhelse og mulige bakenforliggende årsaker til tarmslyng, uttesting av undervannsfôring for bedre fiskevelferd og produksjonsoptimalisering, uttesting av krabbem

Prosjektansvarlig: Norcod AS

Prosjektleder: Thor Magne Jonassen fra Akvaplan-niva AS  (e-post). 

Samarbeidspartnere og FoU-leverandører: Satt Torsk ASA, Arctic Cod AS, Havlandet Havbruk AS, Skretting AS, Akvaplan-niva AS, NMBU Veterinærhøgskolen og Nofima AS AVD Tromsø

Hovedmål

Hovedmålet med prosjektet er å utvikle fôringsstrategier for torsk som gir bedre fiskevelferd, økonomi og

miljømessig bærekraft.

Delmål

Delmål 1. Redusere dødelighet hos torsk knyttet til tarmslyng, 
gjennom økt kunnskap om utbredelse, omfang og mulige 
bakenforliggende årsaker. Slike forundersøkelser og 
histopatologisk beskrivelse av tarmhelse vil gi bedre 
forutsetninger for målrettede tiltak mot tarmslyng.

Delmål 2. Uttesting av fôringsstrategi med undervannsfôring 
for bedre fiskevelferd, produksjonsøkonomi og kontroll med 
kjønnsmodning.

Delmål 3. Uttesting av fôr med tilsatt krabbemel med tanke på 
effekt på tarmhelse, vekst og fôromsetning hos torsk.

Delmål 4. Optimalisere fôringsstrategien for torsk for økt fiskevelferd og produksjonsøkonomi gjennom tilpasning og verifisering av forskningsresultatene i kommersiell skala.