Nytt torskeseminar samlet næringen til dialog om tarmhelse
Over 50 deltakere fra næringen samlet seg da Aker QRILL Company, Cod Cluster, Akvaplan-niva, NMBU - Norwegian University of Life Sciences, Veterinærinstituttet og Nofima inviterte til et faglig seminar som satte søkelyset på en av de største utfordringene innen torskeoppdrett: tarmhelse.
Rune Eriksen, styreleder i Cod Cluster og COO i Vesterålen Havbruk holdt foredrag under seminaret.
På en dag med et fullpakket program fikk deltakerne innsikt i utviklingen i tarmhelse hos oppdrettstorsk. Thor Jonassen fra Akvaplan-niva innledet med et historisk tilbakeblikk på utviklingen i torskeoppdrett, før Rune Eriksen fra Vesterålen Havbruk og Cod Cluster delte praktiske erfaringer om fôring og ernæring. Et særlig interessant perspektiv kom fra Halvard Hovland i Havland, som presenterte erfaringer med tarmhelse hos torsk i ulike oppdrettsmiljøer - både på land, i sjø og i RAS-anlegg. Fra scenen kalte han fagseminaret "én for historiebøkene”, noe som beskriver viktigheten av fagseminaret.
Den faglige tyngden ble ytterligere forsterket av Trond Kortner fra NMBU Veterinærhøgskolen, som ga detaljerte beskrivelser av tarmlidelser. Mona Gjessing fra Veterinærinstituttet bidro med et overordnet perspektiv på sykdommer hos oppdrettstorsk, mens Kirsti Hjelde fra Nofima tok for seg skjelettdeformiteter og røntgendiagnostikk. Øystein Sæle fra Havforskningsinstituttet presenterte kunnskap om fôrsammensetning og den manglende kunnskapen rundt torskens ernæringsbehov, før Kathrine Bakkemo fra Skretting ga fôrprodusentenes perspektiv på utfordringene.
Siste del av programmet var en panelsamtale ledet av Thor Jonassen, hvor bransjeeksperter og publikum fikk diskutert tematikken som ble presentert tidligere på dagen.
Joakim Jensen i Kime Akva kommenterte at seminaret ikke nødvendigvis revolusjonerer produksjonen, men at det bidro med noen nyttige kunnskapspoeng: «Håper det kommer konkrete forskningsprosjekter i kjølvannet, da spesielt med fokus på å avdekke hva som forårsaker tarmhelseproblematikk. Her kan Kime Akva stille folk og fisk tilgjengelig.»
Et verdifullt møtested
Aker QRILL tok initiativ til seminaret etter at de i dialog med både torskeoppdrettere og fôrprodusenter fikk et inntrykk av at tarmproblemer er noe de fleste sliter med. Samtidig som det er lite kunnskap om årsaksforhold. Selv om det foregår noe forskningsinnsats på området er næringen fortsatt for liten til å få den største prioriteten fra virkemiddelapparatet. For Aker QRILL er det viktig å kunne samle forskningsmiljøet i Norge som jobber med problemstillingen med mål om å gi næringen en status på hva som finnes av kunnskap i dag.
Kathrine Bakkemo fra Skretting ga et optimistisk perspektiv: «Det er spesielt positivt å se hvordan flere miljø nå kobler seg på med ønske om å bidra med løsninger. Jeg ser frem til å følge utviklingen videre og håper på flere slike faglige møteplasser i fremtiden!»
Fagseminaret samlet flere fagmiljøer og næringen for å diskutere tarmhelse. Selv om det riktignok ikke ble funnet løsninger på alle utfordringene kom tydelig frem at det trengs mer forskning og ikke minst forskningsmidler for å kunne utvikle næringen videre.
"Det er fantastisk at vi får en hel dag med fokus på tarmhelse. Dette er kanskje den største utfordringen vi har når det gjelder fiskehelse i torskeoppdrettsnæringen. Det er åpenbart at vi har en jobb å gjøre sammen med forskere og fôrprodusenter for å løse denne problematikken. Flere henviser til 10 til 15 år gammel forskning, samtidig som vi har nyere, næringsdokumenterte erfaringer. Vi ser at fôrsammensetningen kan ha stor betydning, men vi må få dette vitenskapelig dokumentert. Dette er noe vi må samarbeide om," sier Rune Eriksen, styreleder i Cod Cluster og COO i Vesterålen Havbruk.